Italienische Restaurants in Istanbul

Unter den besten italienischen Restaurants in Istanbul ist das Olea Bosphorus kaum zu überbieten. Inmitten des fantastischen urbanen Resort des Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul verbindet das Olea italienische Küche mit mediterraner Kultur – und das mit grandiosem Stil in diesem lebhaften und populären Restaurant.

Ein erstklassiges italienisches Restaurant in Istanbul

Wie man von dem Namen des Restaurants erwarten dürfte, lateinisch für „Olive“, verfügt das Olea über wunderschöne Sitzbereiche zwischen Olivenbäumen. Gäste können im Innenbereich, im Wintergarten am Ufer oder auf der landseitigen Terrasse zu Abend essen. Ein himmlischer Ort, der nicht nur eine fabelhafte, authentische Speisekarte bietet, sondern ebenfalls eine elegante Atmosphäre mit magischer Aussicht über das bezaubernde Wasser des Bosporus bis hin zu den ersten beiden Bosporus-Brücken. Sicherlich eines der besten – und romantischsten – Restaurants in Istanbul.

Wahrscheinlich das beste italienische Luxusrestaurant in Istanbul

Bekannt wegen seines Cibo di Famiglia – originale Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden – ist das Olea eines der besten italienischen Restaurants in Istanbul, wenn Sie ebenfalls nach legendärer Gastfreundschaft in luxuriösem Ambiente suchen.

Ebenso wie den traditionellen Cibo di Famiglia bietet das Olea ein breites Spektrum an klassischen Gerichten und eine eindrucksvolle Weinkarte. Wenn Sie sich dem Eingang des Restaurants nähern, können Sie in der Tat nicht umhin, die maßgeschneiderten Weinschränke mit ihrer glitzernden Auslage zu bemerken, die jeden Weinliebhaber entzücken würden. Doch fangen wir mit der Speisekarte an.

Als erstklassiges italienisches Restaurant in Istanbul ist es keine Überraschung, zu entdecken, dass das Olea lokale Erzeugnisse verwendet. Es importiert außerdem italienische Zutaten, um ein wahrhaft authentisches Erlebnis zu gewährleisten.

Wie beginnt man eine Mahlzeit in den italienischen Restaurants in Istanbul?

Die Restaurantgäste beginnen in der Regel mit der Wahl von Antipasti. Schließlich leitet sich das Wort „Antipasto“ aus dem Lateinischen ab und bedeutet „vor dem Mahl“. Das umfangreiche Angebot des Olea umfasst Tartar di Manzo, ein mit der Hand fein gehacktes Tatarbeefsteak mit köstlichen Dressings, Fiori di Zucchine Ripieni, die schönsten gefüllten Zucchiniblüten, und Fritto di Calamari e Gamberi, frittierte Calamares und Garnelen mit zarten, knusprigen Gemüsefäden.

Eine saisonale Gemüsesuppe, Minestra di Verdure, könnte nun auf dem Menü eines italienischen Luxusrestaurants in Istanbul stehen. Oder Sie könnten einen der wohlschmeckenden Salate des Olea genießen, wie schonend geschmorter Tintenfisch, serviert mit warmem Kartoffelsalat, schwarzen Oliven und halbtrockenen Cherrytomaten.

Servieren die italienischen Restaurants in Istanbul Pizza, Pasta und Risotto?

Ja, die besten italienischen Restaurants in Istanbul bieten eine Auswahl davon auf ihren Speisekarten an. Im Olea erwartet Sie eine Auswahl an Pizzas, darunter Favoriten, wie die Margherita mit dem frischesten Mozzarella, die Tartufata mit Mozzarella, Stracciatella-Käse, Rucola und schwarzen Trüffeln sowie eine vegetarische Pizza. Die Bistecca-Pizza mit dünn geschnittenen Scheiben zarten Rindfleischs ist einfach köstlich.

Liebhaber von Fettucine werden das Ochsenschwanzragout „Fettucine al Ragu d’Oxtail“ genießen. Spaghetti-Fans sollten sich die Spaghetti all’Aragosta mit Hummer-Ragout, Tomaten und Fischcremesauce nicht entgehen lassen. Was Ravioli anbelangt, sollten Sie die Ravioli di Ricotta probieren, welche die Aromen von Ricotta, dicken Bohnen und frischen Kräutern vereint. Die reichhaltigen und üppigen Tagliolini al Tartufo sind exquisit und verdienen sehr wohl ihren Platz auf der Speisekarte dieses erstklassigen italienischen Restaurants in Istanbul. Ein weiteres Highlight des Olea ist das Risotto ai Carciofi e Gamberi, ein Risotto mit Garnelen und Artischocken in einer Fischcremesauce.

Welche weiteren Speisen servieren italienische Luxusrestaurants in Istanbul üblicherweise?

Hier finden Sie eine gute Auswahl an Fleisch-, Hähnchen- und Fischgerichten. Die Gerichte im Olea umfassen sautierte Lammlende mit schwarzer Pfeffersauce, grünem Spargel und Blumenkohlpüree, das traditionelle Rindfleischgericht Tagliata di Manzo con Asparagi und Stubenküken aus Freilandhaltung mit Zitrone und Rosmarin. Wenn Fisch Ihre Lieblingsspeise ist, werden Sie den mit Butter in der Pfanne gebratenen Wolfsbarsch mit saisonalem Gemüse, Zitrone und Kapernsauce genießen. Branzino in Cartoccio ist ein weiteres mediterran-inspiriertes Gericht, bei dem der Wolfsbarsch in Papier gebacken wird, um die Aromen zu bewahren. Und das mit Balsamico glasierte Lachsfilet ist immer ein Favorit.

Die italienischen Restaurants in Istanbul bieten großartige Speisen zum gemeinsamen Genießen.

Wenn Sie mit einer Gruppe im Olea dinieren, sind beispielsweise seine Piatti forti, Gerichte zum gemeinsamen Teilen für bis zu 6 Personen, großartige Optionen. Tagliolini al Tartufo e Pecorino ist eine köstliche Verbindung von hausgemachten Tagliolini mit frischen schwarzen Trüffeln, Trüffelcreme und Pecorino-Käse. Stinco di Manzo folgt einem traditionellen Rezept und ist ein auf der Zunge zergehendes Gericht: Rinderwade, die langsam geschmort wird, bis sie butterweich ist und vom Knochen fällt. Köstlich!

Aber lassen Sie auf jeden Fall etwas Platz für ein Dessert!

Die besten italienischen Restaurants in Istanbul könnten nicht ohne Tiramisu auskommen, und das Tiramisu con Amaretto des Olea ist das beste Beispiel. Und es schmeckt nach mehr! Weitere Favoriten des Olea sind das Mandarin Sorbet, eine köstliche Ode an das Mandarin Oriental, Bodrum, die unvergleichliche Pannacotta und die wundervoll leichte, fruchtige und erfrischende italienische Eiscreme.

Die beste Bar in Istanbul?

Im Olea Bosphorus finden Sie wahrscheinlich nicht nur eines der besten italienischen Restaurants in Istanbul, sondern vielleicht auch die beste Bar in Istanbul. Schlicht The Bar genannt und direkt am Ufer des Bosporus gelegen, bietet sie eine breite Auswahl an Getränken und ist der perfekte Treffpunkt für die lokale und internationale Elite. Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit einem Aperitif, um Ihren Appetit anzuregen: ein Muss, wenn Sie nach dem besten Aperitivo in Istanbul Ausschau halten. Vervollkommnen Sie Ihre Mahlzeit mit einem italienischen Wein, wie beispielsweise einer selektierten Flasche von Landgütern in Piemont, Umbrien, der Toskana, Venetien und Friaul.

Und warum runden Sie Ihre kulinarische Reise in einem der romantischsten Restaurants in Istanbul nicht mit einem erfüllenden Digestif ab? Salute!

Genießen Sie Speisen und Getränke in einem italienischen Luxusrestaurant in Istanbul.

Olea Bosphorus & The Bar im Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul sind täglich von 07:00 bis 23:30 Uhr geöffnet.