Colonnade
Alle Restaurants ansehen

Colonnade

Ein gehobenes Fine Dining, bei dem die moderne französische Haute Cuisine zelebriert wird.
Reservieren

Das Colonnade wurde im 2. Jahr nach seiner Eröffnung mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Es präsentiert moderne französische Küche, die in einem wunderschönen Ambiente am Seeufer serviert wird. Die Menüs werden meisterhaft vom Küchenchef Gilad Peled und seinem Team kreiert und sind von der Schönheit der natürlichen Umgebung inspiriert. Dabei liegt der Schwerpunkt auf lokalen saisonalen Highlights.


Die eleganten, kreativen Speisen sind Kunstwerke, für die nur die feinsten Erzeugnisse verwendet werden, die größtenteils aus der Natur der Schweiz stammen und ein kulinarisches Gefühl für den Ort schaffen. Die meisterhaft ausgewählten Sortimente an erstklassigen Weinen tragen zu dem Fine Dining-Erlebnis bei.


Richtlinien für Kinder: Wir heißen Kinder ab 10 Jahren im Restaurant willkommen. Für kleinere Kinder arrangieren wir gerne einen Babysitting-Service.


Stornierungsbedingungen: Stornierungen, die innerhalb von 48 Stunden im Voraus erfolgen, unterliegen einer Gebühr von 50 % auf den Menüpreis; für Stornierungen, die innerhalb von 24 Stunden im Voraus erfolgen, werden 100 % des Menüpreises berechnet.

  • Abendessen
    • 18:30 – 21:00 Uhr (Mittwoch – Samstag)
  • Geschlossen
    • Sonntag – Dienstag
  • Saisonale Schließung
    • 24. Dezember; 8. Januar – 4. März; 8. Juli – 2. September
Telefon
+41 41 588 22 00
E-Mail
molzn-colonnade@mohg.com

Menu

Unser Küchenchef

Unser Küchenchef

Hinter diesem außerordentlichen Gastronomiekonzept steckt der mehrfach ausgezeichnete Sternekoch und Küchenchef Gilad Peled. Er ist in Israel geboren und aufgewachsen und verließ 2006 sein Heimatland, um seine professionelle Ausbildung im renommierten kulinarischen Institut Le Cordon Bleu in London zu absolvieren. Von hier aus begann das junge Talent seine Reise, die ihn unter anderem in die Tschechische Republik und nach Frankreich führte, wo er mit und für Stars wie Clare Smyth und Gordon Ramsay tätig war. Er übernahm die Leitung in Ramsays Restaurant Le Pressoir d’Argent in Bordeaux und erhielt seinen ersten Michelin-Stern nur vier Monate nach der Eröffnung. Zusammen mit seinem Team möchte Küchenchef Gilad seinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis bescheren.

Das erwartet Sie

Koch.
Restaurant TIAN – Pop-up

19. – 23. Februar


Nur an 5 Abenden bringt Wiens renommiertes vegetarisches und veganes Restaurant TIAN sein „Root to Leaf“-Konzept nach Luzern. Der Michelin-Sternekoch Paul Ivić und sein Team führen Sie auf eine einzigartige 8-Gänge-Reise in eine faszinierende Welt vegetarischer und veganer Gerichte. Diese entsprechen höchsten Qualitätsstandards, und ihre Kreativität mag Sie überraschen. 250 CHF pro Person.


Da die Saisonabhängigkeit eine wichtige Rolle spielt, wird das Menü näher an den Veranstaltungsterminen veröffentlicht.

Buchen
Silvester-Dinner
Silvester-Dinner

31. Dezember


Verbringen Sie mit uns die glamouröseste und glanzvollste Nacht des Jahres. Genießen Sie ein exquisites 7-Gänge-Menü, das von unserem Sternekoch Gilad Peled kreiert wurde, und lassen Sie sich die moderne französische Küche und edle Weine schmecken.

Menü Buchen

Moderne französische Haute Cuisine

Mitglied bei Fans of M.O. werden

Mitglied bei Fans of M.O. werden

Werden Sie ein Fan of M.O. und bereichern Sie Ihr nächstes Speise-Erlebnis im Mandarin Oriental noch weiter mit exklusiven Vorteilen voller Hochgenuss und Überraschungen.
Einloggen
Ein Fan werden

Mehr Speisen

Outdoor dining at Quai 10 at Mandarin Oriental Palace, Luzern.
Mediterran
Quai 10
Der angesagteste Ort am Vierwaldstättersee.
Mehr anzeigen
Interieur der MOzern Brasserie im Mandarin Oriental Palace, Luzern.
Mediterran
MOzern Bar & Brasserie
Ganztägige moderne Speisen in einem perfekten Ambiente
Mehr anzeigen
Interieur des Minamo im Mandarin Oriental Palace, Luzern.
Japanisch
Minamo
Exklusive und raffinierte Kunstfertigkeit in einem intimen Ambiente.
Mehr anzeigen