Deessa

Der gefeierte Chefkoch Quique Dacosta bringt sein einzigartiges kulinarisches Talent ins Deessa, dem charakteristischen Restaurant des Mandarin Oriental Ritz, Madrid. Dies ist Dacostas erste Performance in der spanischen Hauptstadt. Mit seiner Lage im exquisiten Raum Alfonso XIII mit einer Terrasse und Aussicht auf den Ritz Garden ist dies die perfekte Kulisse für Chefkoch Dacostas Küche, die keine Grenzen kennt, wenn es um Geschmack geht.

Das Deessa erzählt eine Geschichte von Meer und Land, eine gastronomische Geschichte mit einem Anfang und eventuell einem Ende. Sie entfaltet sich durch 2 umfassende Menüs, „Historisches“ und „Modernes“, die sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen verfügbar sind. Dabei wird ein einzigartiges und unvergessliches Gourmet-Erlebnis geboten, das diesem Restaurant 2 Michelin-Sterne eingebracht hat.

Inspiriert von Chronos, dem Gott der Zeit, bietet Ihnen die „Chronos“-Speisekarte eine Auswahl an exquisiten Gerichten, um Ihre ideale Mahlzeit zu kreieren. Diese Speisekarte ist genauso wundervoll, hedonistisch und erfreulich wie das komplette Erlebnis, welches das Deessa mit seinen reichhaltigen Menüs offeriert. Dabei werden wir daran erinnert, dass während unser Leben sich weiterentwickelt und voraneilt, es dennoch immer Zeit für Momente des puren Genusses gibt.