Le Normandie

Als der Tower Wing – jetzt als der Garden Wing bekannt – im November 1958 erstmals eröffnete, wurde er als architektonisches Meisterwerk bejubelt und galt als eines der höchsten Gebäude Thailands. Sein Highlight: Le Normandie Grill, ein opulenter Speisesaal mit einem Kaminsims im normannischen Stil, der von zwei wilden Löwen gekrönt wurde, dem Wahrzeichen der Normandie. Im Jahr 1969 wurde das Restaurant grundlegenden Veränderungen unterzogen und wurde als Le Normandie neu eröffnet – Bangkoks erste Gourmet-Adresse.

2015 wurde Le Normandies ursprünglicher Grandeur mit einem modernen Twist neu belebt. Das umgestaltete Interieur bewahrte die klassische Eleganz eines der beliebtesten französischen Restaurants in Asien, wurde jedoch mit eindrucksvollen, neuen Details bereichert. Handgearbeitete Kronleuchter, ein neuer Weinkeller mit einem erstklassigen Sortiment aus den Weingütern der Alten und Neuen Welt, ein maßgefertigter Dessertwagen sowie der legendäre Tisch-Service des Mandarin Oriental, Bangkok komplettieren dieses erlesene Gourmet-Erlebnis.

Le Normandie wird regelmäßig für seine Exzellenz ausgezeichnet. Es war eines von nur 6 Restaurants in Thailand, die im Guide Michelin Thailand 2021 mit 2 Sternen ausgezeichnet wurden, und behielt seinen 2-Sterne-Status seit dem 1. Guide Michelin Thailand 2018 – 4 aufeinanderfolgende Jahre lang. Es ist außerdem das einzige französische Restaurant in Thailand, das in den angesehenen „Les Grandes Tables du Monde“ aufgeführt wird.

Le Normandie schlägt mit dem 2-Michelin-Sternekoch Alex Dilling nun ein aufregendes, neues Kapitel auf. Vom 18 September 2024 bis zum 31 Januar 2025 haben Gäste die einzigartige Gelegenheit, Chefkoch Dillings moderne Interpretation französischer Cuisine zu erleben, bei der seine gefeierte kulinarische Kunstfertigkeit präsentiert wird.

Kleiderordnung: Um eine anspruchsvolle und komfortable Atmosphäre zu gewährleisten, werden Damen, Herren und Kinder über sieben Jahre gebeten, elegante Kleidung und Schuhe zu tragen. Die Herren müssen während des Abendessens ein Jacket tragen, das auf Anfrage bereitgestellt werden kann. Ärmellose Hemden sind Herren zu keiner Tageszeit gestattet.

Anmerkung: Letzte Bestellung zum Mittagessen um 13:30 Uhr und zum Abendessen um 21:00 Uhr.