Douceurs d’exception
Situé au cœur de la rue Saint-Honoré, le nom du saint patron des boulangers et des pâtissiers, Mandarin Oriental, Paris se devait d’offrir des pâtisseries d’exception.
Julien Dugourd
« Je suis extrêmement fier de collaborer avec Mandarin Oriental l’un des plus grands groupes hôteliers du monde. Le bien-être et les produits naturels étant de plus en plus importants pour les clients, les fruits frais occupent une place privilégiée dans mon travail - ils sont d’ailleurs la signature de mes pâtisseries - et l'équilibre des textures est également fondamental pour moi ».