Настоятельно рекомендуем заранее сообщать о любых аллергиях, пищевой непереносимости или ограничениях, чтобы мы могли соответствующим образом адаптировать меню и гарантировать, что вы сможете в полной мере насладиться обедом в ресторане Moments. Доступны вегетарианское и веганское дегустационное меню. Обратите внимание: если вам требуется особое меню, следует сообщать об этом не менее чем за 24 часа. Если вы сообщите о пищевых ограничениях меньше чем за 24 часа, мы не можем гарантировать, что полностью адаптируем меню в соответствии с вашими требованиями в срок.
Ресторан Moments
Ресторан Moments, отмеченный звездами Мишлен, славится своими традиционными каталонскими блюдами, приготовленными в авторской манере из свежих и полезных ингредиентов. Кухню ресторана Moments, входящего в число лучших в Барселоне, возглавляют выдающийся шеф-повар Карме Рускайеда (Carme Ruscalleda) и ее сын Рауль Балам (Raül Balam). На счету Карме Рускайеды, одного из самых известных шеф-поваров в стране, семь звезд Мишлен, которых были удостоены ее рестораны в Испании и Токио.
В обеденном зале ресторана Moments, декорированном дизайнером Патрисией Уркиолой в изящной янтарно-золотой палитре, блюда из дегустационного меню кажутся еще более оригинальными. Сидя в зале, посетители могут наблюдать за увлекательным процессом приготовления блюд на кухне ресторана.
В этом сезоне шеф-повара Рауль Балам и Карме Рускайеда приглашают вас отправиться в гастрономическое путешествие по праздничному меню в честь пятнадцатилетия их кулинарного пути, наполненного искусством и инновациями. Это меню — подборка лучших блюд, демонстрирующих безграничную креативность, определяющую гастрономическую траекторию ресторана.
-
Обед
- 13:00–14:00 (по субботам)
-
Закрыт
- С 11 января по 3 февраля
-
Ужин
- 20:00–21:00 (со вторника по субботу)