Le Normandie

塔樓翼（現稱花園翼）於 1958 年 11 月首次開放，獲譽為建築傑作，是泰國最高的建築之一。Le Normandie Grill 位於頂層，這間奢華餐廳設有諾曼風格的壁爐架，上方飾有諾曼底的標誌，兩隻躍起的獅子。1969 年，餐廳經歷了重大改造並更名為 Le Normandie，成為曼谷第一個高級用餐場所。

2015 年，Le Normandie 在保持原有宏偉氣派的基礎上融入現代風格，煥發出嶄新活力。這間餐廳是亞洲備受喜愛的法式餐廳，煥然一新的室內裝潢保留了其經典優雅格調，同時增添了令人矚目的全新特色。餐廳配備手工製作的水晶吊燈、存有新舊世界酒莊上乘精選美酒的新酒窖及訂製甜品車，提供曼谷文華東方酒店的傳奇式餐飲服務，為賓客帶來完美的高級用餐體驗。

Le Normandie 一直憑藉卓越的表現而備受認可。這間餐廳是 2021 年《泰國米芝蓮指南》中獲得兩星殊榮的 6 間餐廳之一，並在 2018 年《曼谷米芝蓮指南》初次發佈以後連續 4 年保持兩星評級。這間餐廳還是泰國唯一一間入選 Les Grandes Tables du Monde 指南的法式餐廳。

如今，Le Normandie 將與米芝蓮兩星主廚 Alex Dilling 攜手書寫精彩的新篇章。2024 年 9 月 18 日至 2025 年 1 月 31 日，賓客將有機會品嚐主廚 Dilling 對法式菜餚的現代詮釋，探索他享負盛名的烹飪藝術。

衣著要求：敬請女士、先生及年滿 7 歲的小童穿著優雅裝束和鞋履，讓各位食客享有精緻舒適的用餐氛圍。晚餐時段男士必須穿著外套（如有需要可提供）。任何時間均不可穿著男士無袖上衣。

注意：午餐截單時間為下午 1:30，晚餐截單時間為晚上 9:00。