Le Normandie

Le Normandie

米芝蓮兩星主廚 Dilling 以現代手法演繹法式菜餚。

塔樓翼(現稱花園翼)於 1958 年 11 月首次開放,獲譽為建築傑作,是泰國最高的建築之一。Le Normandie Grill 位於頂層,這間奢華餐廳設有諾曼風格的壁爐架,上方飾有諾曼底的標誌,兩隻躍起的獅子。1969 年,餐廳經歷了重大改造並更名為 Le Normandie,成為曼谷第一個高級用餐場所。

 

2015 年,Le Normandie 在保持原有宏偉氣派的基礎上融入現代風格,煥發出嶄新活力。這間餐廳是亞洲備受喜愛的法式餐廳,煥然一新的室內裝潢保留了其經典優雅格調,同時增添了令人矚目的全新特色。餐廳配備手工製作的水晶吊燈、存有新舊世界酒莊上乘精選美酒的新酒窖及訂製甜品車,提供曼谷文華東方酒店的傳奇式餐飲服務,為賓客帶來完美的高級用餐體驗。

 

Le Normandie 一直憑藉卓越的表現而備受認可。這間餐廳是 2021 年《泰國米芝蓮指南》中獲得兩星殊榮的 6 間餐廳之一,並在 2018 年《曼谷米芝蓮指南》初次發佈以後連續 4 年保持兩星評級。這間餐廳還是泰國唯一一間入選 Les Grandes Tables du Monde 指南的法式餐廳。

 

如今,Le Normandie 將與米芝蓮兩星主廚 Alex Dilling 攜手書寫精彩的新篇章。2024 年 9 月 18 日至 2025 年 1 月 31 日,賓客將有機會品嚐主廚 Dilling 對法式菜餚的現代詮釋,探索他享負盛名的烹飪藝術。

 

衣著要求:敬請女士、先生及年滿 7 歲的小童穿著優雅裝束和鞋履,讓各位食客享有精緻舒適的用餐氛圍。晚餐時段男士必須穿著外套(如有需要可提供)。任何時間均不可穿著男士無袖上衣。

 

飲食要求:如有特定的飲食要求,請在預約日期前最少 48 小時告知我們。我們的烹飪團隊將全力滿足您的要求。

 

行李:為確保所有賓客均可享受舒適方便的體驗,請避免攜帶大型物品,例如行李箱、背包和購物袋。在您到訪餐廳期間,我們的禮賓服務團隊很樂意協助您存放這類物品。

 

團體預約:如需舉辦 7 人或以上的派對,請透過電郵或電話直接聯絡餐廳。對於 5 人或以上的團體,所有賓客需選擇統一菜式。

 

餐飲服務時段:請注意,午餐截單時間為下午 1:30,晚餐截單時間為晚上 9:00。

 



  • 午餐
    • 中午 12:00 至下午 3:30(星期三至日)
  • 晚餐
    • 下午 6:30 至晚上 11:30(星期三至日)

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