المطاعم الإيطالية في إسطنبول

لا يمكن لأي مطعم مضاهاة أوليا البوسفور الذي يعد أحد أفضل المطاعم الإيطالية في إسطنبول. يجمع أوليا الموجود داخل منتجع ماندارين أورينتال البوسفور، إسطنبول المذهل بين الماكولات الإيطالية وثقافة دول البحر المتوسط - وهو يقوم بذلك بمهارة فائقة في هذا المطعم النابض بالحياة الشهير.

مطعم إيطالي راقي في إسطنبول

كما يوحي اسم المطعم، والذي يعني “الزيتون” باللاتينية، يضم أوليا أماكن جلوس رائعة بين أشجار الزيتون. يمكن للضيوف تناول الطعام بالداخل، أو في المحمية المطلة على المياه، أو في التراس إلى جوار الشاطئ. أنه مكان ساحر بحق، لا يقدم قائمة طعام أصيل رائعة بل أيضًا جوًا أنيقًا وإطلالات ساحرة على مياه البوسفور الأَخَّاذة بالقرب من أول جسرين تم بناؤهما على البوسفور. وهو دون شك واحد من أفضل المطاعم في إسطنبول وأكثرها رومانسية.

على الأرجح هو افضل المطاعم الإيطالية الفاخرة في إسطنبول

أوليا الشهير بطعام الأسرة لديه - وصفات الأسر الأصلية التي تناقلتها الأجيال - هو واحد من أفضل المطاعم الإيطالية في إسطنبول إذا كنت تتطلع للحصول على ضيافة أسطورية في أجواء فاخرة.

إلى جانب طعام الأسرة، يقدم أوليا مجموعة كبيرة من الأطباق الكلاسيكية وقائمة نبيذ مثيرة للأعجاب. حينما يقترب المرء من مدخل المطعم لا يمكنأن يفوته منظر خزانة النبيذ الخاص بطريقة عرضها المميزة التي ستروق لأي من محبي النبيذ. ولكن لنبدأ بقائمة الطعام.

كواحد من أفضل المطاعم الإيطالية في إسطنبول، ليس من الغريب أن يستعين أوليا بالمنتجات المحلية، كما أنه يستورد المكونات الإيطالية لضمان تجربة أصيلة بحق.

كيف تبدأ بوجبة في المطاعم الإيطالية في إسطنبول؟

يبدأ متناولو الطعام عادة بمجموعة منتقاة من antipasto “المقبلات”. كلمة antipasto مشتقة من كلمة لاتينية تعني “ما قبل الوجبات”. تتضمن عروض أوليا الشاملة تارتار لحم البقر، شريحة لحم تارتار مقطعة يدويًا مع الصلصات اللذيذة؛ Fiori di Zucchini Ripieni، وهي أجمل أنواع الكوسة المحشوة؛ وFritto di Calamari e Gamberi، كاليماري مقلي وقريدس مع خضروات مقرمشة خفيفة.

شوربة الخضروات الموسمية، Minestra di Verdure، قد تكون الصنف التالي في قائمة المطعم الإيطالي الفاخر في إسطنبول. أو يمكنك الاستمتاع بواحدة من سلاطات أوليا المفضلة مثل الأخطبوط المتبل بعناية الذي يُقدم مع سلطة البطاطس الدافئة، والزيتون الأسود، وطماطم الشيري شبه المجففة.

هل تقدم المطاعم الإيطالية الفاخرة في إسطنبول البيتزا، والباستا، والريزوتو؟

نعم، تقدم أفضل المطاعم الإيطالية في إسطنبول تشكيلة من هذه الأصناف في قوائم الطعام الخاصة بها. في أوليا، يمكنك أن تجد مجموعة منتقاة رائعة من البيتزا، يما فيها الأصناف المفضلة مثل المارجريتا المصنوعة من جبن الموزاريلا الطازجة؛ التارتفاتا بجبن الموزاريلا، وجبن ستراتشاتيلا والجرجير والكمأة السوداء؛ والبيتزا النباتية. كما يمكن تناول بيتزا بيستيكا اللذيذة مع إضافة شرائح اللحم البقري الرفيعة.

سيستمتع عشاق الفيتوتشيني بيخنة الفيتوتشيني باللحم البقري. ويجب ألا يفوت عشاق السباغيتي طبق السباغيتي بالكركند، والطماطم، وصوص البيسك. وبالنسبة للرافيولي، يمكنك تجربة الرافيولي بجبن الريكوتا، والذي يجمع ما بين طعم الريكوتا، وفاصوليا الفافا، والأعشاب الطازجة. التاجليوني الغني والفاخر، التاجليوني بالكمأة، مميز بحق ويستحق مكانه عن جدارة في قائمة طعام هذا المطعم الإيطالي الفخم في إسطنبول. من الأطباق المميزة الأخرى في أوليا، الريزوتو بالخرشوف والروبيان في صوص البيسك.

ما الأطباق الأخرى التي تقدمها عادة المطاعم الإيطالية الفاخرة في إسطنبول؟

ستجد مجموعة رائعة من أطباق اللحوم، والدجاج، والأسماك. في أوليا، تتضمن الأطباق لحم الضأن بصلصة الفلفل الأسود، والهليون الأخضر، والقرنبيط المهروس؛ وطبق لحم بقري تقليدي تاغلياتا دي مانزو بالهليون؛ وبوسين بالليمون وإكليل الجبل. إذا كنت تفضل وجبة من الأسماك، فتستمتع بالقاروص المقلي بالزبدة مع الخضار الموسمي وصوص الليمون والكبر. سمك القاروص كارباتشيو هو طبق آخرمستوحى من دول البحر المتوسط يتضمن القاروص المخبوز في ورقة للحفاظ على النكهات. فيليه السلمون بالخل البلسمي من الأطباق التي تلقى إقبالاً دومًا.

المطاعم الإيطالية في إسطنبول من أفضل الأماكن التي تسمح لك بمشاركة أطباق الطعام مع آخرين

إذا كنت على سبيل المثال تتناول الطعام مع مجموعة في أوليا، فمن الخيارات العظيمة التي يقدمها البياتي فورتي - وهي أطباق يمكن لما يصل إلى ستة أشخاص الاشتراك في تناولها. تاجليوليني التارتوفو بيكورينو هو مزيج ممتع من التاجليوليني المصنوع محليًا مع الكماءة السوداء الطازجة، وكريمة الكماء وجبن بيكورينو. يتبع ستينكو دي مانزو وصفة تقليدية وهو طبق يذوب في الفم من قطع اللحم البقري المطهو على نار هادئة إلى أن يصير طريًا ويسقط منه العظم. يسيل له اللعاب بحق!

تذكر ترك الغرفة لتناول الحلويات

أفضل المطاعم الإيطالية في إسطنبول لا يمكن أن تخلو من التيراميسو، وتيراميسو أوليا نموذجي بحق. موريش، كذلك! شربات ماندارين من الأصناف المفضلة الأخرى في أوليا، والذي يأتي احتفاءًا بماندارين أورينتال، بودروم؛ والبانا كوتا الرائعة بحق، والجيلاتي الإيطالي، والذي يتميز بخفته وطعمه الفاكهي وتأثيره المنعش.

ما هو أفضل بار في إسطنبول؟

في أوليا البوسفور، لن تجد على الأرجح واحدًا من أفضل المطاعم الإيطالية في إسطنبول فحسب بل ستجد على الأرجح أفضل بار في إسطنبول. واسمه ببساطة “ذا بار” وهو يطل مباشرة على مياه البوسفور، ويوجد به مجموعة منتقاة رائعة من المشروبات وهو يعد نقطة إلتقاء رائعة لصفوة الضيوف المحليين والعالميين. ابدأ تجربتك بأحد المشهيات لفتح شهيتك: وهو أمر لا غنى عنه إذا كنت تتطلع لأفضل مشهيات في إسطنبول. أضف اللمسة النهائية على وجبتك بالنبيذ الإيطالي مثل زجاجة منتقاة من بيدمونت وأومبريا، وتوسكانا، فينيتو وفريولي.

ولما لا تختتم رحلة مأكولاتك في أحد أكثر المطاعم رومانسية في إسطنبول مع طعام ممتع يساعد على الهضم. تحياتنا!

تمتع بتناول الطعام والمشروبات في مطعم إيطالي فاخر في إسطنبول

أوليا البوسفور وذا بار في ماندارين أورينتال البوسفور، إسطنبول مفتوح كل يوم من 7 صباحًا إلى 11.30 مساءً.