Sustainability

À l’hôtel Mandarin Oriental, Barcelona, nous mettons tout en œuvre afin de créer un meilleur avenir pour la prochaine génération. Pour ce faire, nous protégeons l’environnement, notre personnel et les communautés où nous travaillons. Vous trouverez ci-dessous plus d’informations sur nos initiatives en matière de développement durable dans notre établissement.

Nos certifications

Mandarin Oriental, Barcelona a été officiellement reconnu par le Conseil mondial du tourisme durable (Global Sustainable Tourism Council, GSTC) comme un hôtel certifié, reconnaissant ainsi sa démarche en faveur du développement durable. L’importance de la durabilité dans le tourisme de luxe ne cessant de croître, obtenir et afficher fièrement cette certification est une affirmation claire de l’engagement de l’hôtel Mandarin Oriental, Barcelona en faveur du développement durable.

Biosphere® est le système international qui vise à fournir les outils et conseils nécessaires au processus d’amélioration continue basé sur les 17 objectifs de développement durable (ODD) et 169 cibles des Nations unies. Créé par l’Institut du tourisme responsable (Responsible Tourism Institute, RTI), il offre une méthodologie de gestion et de certification de la durabilité, avec des efforts valorisés publiquement et garantis par des critères reconnus. En harmonisant toutes les normes de durabilité, il constitue la plus grande communauté mondiale de destinations et d’entreprises œuvrant pour la durabilité et de meilleurs choix pour les consommateurs.

Ecostars® est une certification de durabilité spécifique aux hôtels qui attribue des éco-étoiles en fonction de l’impact environnemental d’un hôtel par séjour. Cette certification est reconnue par des organisations internationales telles que l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) et par le Conseil mondial du tourisme durable (Global Sustainable Tourism Council, GSTC). Le processus de certification est entièrement numérique et le temps moyen entre la demande et la certification n’est que de deux jours, tout cela grâce à un processus automatisé appartenant à Ecostars®, ainsi qu’à la participation d’entités telles qu’Ecoembes et Ecofoodies.

Notre impact collectif

La durabilité consiste à faire ce qu’il faut pour nous-mêmes, pour nos collègues, pour nos familles et pour la planète.

En savoir plus sur la démarche de notre hôtel en matière de développement durable

Faire ce qu’il faut pour notre planète

L’hôtel est équipé d’un éclairage LED dans l’ensemble de l’établissement, ainsi que de détecteurs de mouvement déclenchant l’éclairage dans les zones réservées au personnel. Nous avons à cœur d’améliorer continuellement nos équipements afin de contribuer à un monde meilleur et plus durable. Nous encourageons nos hôtes à utiliser notre voiture électrique afin de réduire les émissions de dioxyde de carbone et, dans nos restaurants, nous proposons également des plats préparés avec des ingrédients d’origine locale et issus du commerce équitable.

Yoga private lesson at Mandarin Oriental Hyde Park, London.

Faire ce qu’il faut pour nos hôtes

Mandarin Oriental, Barcelona s’engage à respecter des pratiques durables et respectueuses de l’environnement. Dans la mesure du possible, nous utilisons des produits locaux, frais et de saison dans nos restaurants et pour notre restauration en chambre. De plus, notre sucre, notre cacao, notre café et notre thé proviennent du commerce équitable. Cette approche permet de soutenir les agriculteurs et les producteurs locaux, ce qui garantit à nos hôtes de profiter des meilleures saveurs. En incorporant ces ingrédients de haute qualité à toutes nos recettes, nous offrons une expérience gastronomique délicieuse et respectueuse de l’environnement.

Faire ce qu’il faut pour notre communauté

Mandarin Oriental Hotel Group encourage tous les collègues à consacrer une journée de leur temps, rémunérée, à une œuvre caritative. Nous avons soutenu activement notre communauté locale tout au long de l’année, notamment en collaborant avec une association caritative pour accompagner les personnes âgées isolées et en installant un arbre à souhaits à Noël afin de nous assurer que les enfants vivant dans des foyers d’hébergement reçoivent des cadeaux.

Développement durable

Nos certifications

Notre impact collectif

Faire ce qu’il faut pour notre planète

Faire ce qu’il faut pour nos hôtes

Faire ce qu’il faut pour notre communauté