The Aubrey

Jusqu’au 30 avril

Célèbre pour son esprit extravagant et hédoniste, le luxueux restaurant Izakaya japonais de Knightsbridge, The Aubrey, vous invite à déguster une coupe offerte de sa propre cuvée Tradition Brut de la maison Hostomme.

Réservez une soirée en optant pour un menu à la carte ou pour le menu Izakaya et bénéficiez d’une coupe de champagne pour les tables réunissant jusqu’à trois convives ou d’une bouteille pour les tables de quatre convives ou plus.

Cette offre exclusive est uniquement disponible à la réservation sur Internet via le lien fourni ci-dessous.

À partir du 4 avril

Laissez-vous tenter par le tout nouveau menu à la carte du restaurant The Aubrey qui célèbre l’art de la cuisine japonaise et la saison des sakura, ces cerisiers en fleurs qui font la beauté du Japon au printemps. Fidèle au Moritsuke, chaque plat sublime les meilleurs ingrédients de saison avec des couleurs vives et différentes textures. Découvrez le service théâtral des découpes faites à votre table, les steaks Robatayaki de première qualité et les plats proposés en offre limitée, tous élaborés dans l’esprit de l’hospitalité japonaise Omotenashi. Le repas s’achèvera par un sublime dessert à base de fleurs de cerisier, inspiré de la tradition du Hanami qui consiste à admirer les sakura en fleurs.

30 mars

Célébrez la fête des Mères au restaurant The Aubrey avec des plats japonais symbolisant la chaleur et l’attention maternelle, comme la délicate omelette Tamagoyaki et le Chawanmushi, un flan aux œufs soyeux.

20 avril

L’emblématique dessert chocolaté du restaurant The Aubrey se réinvente à l’occasion des fêtes de Pâques. Laissez-vous tenter par cet irrésistible dessert revisité avec une touche spectaculaire.

26 février, 19 mars, 23 avril

Embarquez pour un voyage immersif à la découverte du monde raffiné des whiskys japonais en participant à notre master class, L’art du whisky japonais. Cette expérience minutieusement conçue permet de découvrir l’élégance et le savoir-faire méticuleux qui définissent ce célèbre spiritueux.

Whiskys en dégustation : Yamazaki, Nikka, Chichibu, Hatozaki, Kuroyoshi. Accompagnés de petits plats pour mieux souligner les saveurs de chaque whisky.

Du lundi au vendredi

Rendez-vous au restaurant The Aubrey de 17 h 00 à 19 h 00, du lundi au vendredi, pour profiter d’une sélection de délicieux sandos offerts pour tout achat d’une boisson. Ne manquez pas ces en-cas savoureux et variés préparés avec soin pour l’occasion par le Chef cuisinier du Aubrey, Arlan Rivera.

Les enfants sont chaleureusement invités au brunch du week-end du restaurant The Aubrey où ils pourront savourer leur propre menu gratuitement tandis que les adultes dégusteront d’excellents plats Izakaya et des cocktails.

Ukiyo, qui signifie « Monde flottant », fait référence au mouvement artistique japonais de l’époque Edo et à sa vision hédoniste de la vie. Embarquez pour un voyage de découverte à travers dix plats spécialement sélectionnés par nos chefs et accompagnés de boissons choisies avec soin par un sommelier dédié qui vous conseillera tout au long de cette soirée.

La nouvelle salle Ukiyo du restaurant The Aubrey accueille dès maintenant jusqu’à dix personnes pour une expérience de restauration privée omakase.

Explorez le vaste univers des spiritueux japonais, associés avec art et savoir-faire à des ingrédients asiatiques, avec notre mixologue comme guide. Vivez une expérience immersive et interactive en dégustant une sélection de cinq cocktails accompagnés de plats au bar principal du restaurant The Aubrey.

À la tombée de la nuit, The Aubrey vous accueille dans une ambiance animée. Savourez jusqu’à une heure tardive d’exquises réinterprétations de plats traditionnels d’Izakaya, au son des rythmes électrisants de DJ sets.