Le Normandie

塔楼翼（现名花园翼）于1958年11月首次开放，被誉为建筑佳作，是泰国的高层建筑之一。Le Normandie Grill 位于花园翼顶层，是一间富丽堂皇的餐厅，其徽标是诺曼底风格的壁炉架，壁炉架顶上有一顶皇冠，内嵌两只雄狮，是诺曼底的标志。1969年，餐厅经过大幅改造成为曼谷更早开设的高档餐厅 - Le Normandie。

2015年，Le Normandie 经过翻新，在传统典雅的风格基础上融入现代元素。内部装饰经过重新设计，保留了深受亚洲宾客喜爱的法式餐厅的经典优雅风格，并增添了引人注目的新特色。手工吊灯、全新酒窖（藏有来自新旧世界葡萄园的上乘精选葡萄酒）、定制甜品车以及曼谷文华东方酒店传奇式餐桌服务，进一步提升宾客的用餐体验。

Le Normandie 一直以来都因其精致菜品与热情服务备受赞誉。它是2021年《泰国米其林指南》中荣获二星餐厅殊荣的六家泰国餐厅之一，并自2018年首版《曼谷米其林指南》出版以来连续四年保持二星地位。也是泰国唯一一家入选备受推崇的世界顶级餐厅联盟 (Les Grandes Tables du Monde) 的法式餐厅。

米其林二星餐厅主厨 Alex Dilling 将携手 Le Normandie 揭开激动人心的新篇章。2024年9月18日至2025年1月31日，酒店入住宾客将有机会享用主厨 Dilling 对法式菜肴的现代诠释，展示他饱受赞誉的烹饪艺术。

着装要求：为确保雅致舒适的氛围，女士、男士和七岁以上的儿童需要穿着优雅的服饰和鞋履入内。晚餐时请男士宾客务必穿着夹克衫，我们可应宾客要求提供。男士请勿穿着背心。

备注：午餐最晚点餐时间为下午1:30，晚餐最晚点餐时间为晚上9:00。