文華扒房 + 酒吧

本餐廳非常榮幸連續 16 年榮獲米芝蓮星級殊榮。餐廳使用最好的有機食材和時令美味農產品，以全新手法為賓客提供燒烤經典菜式。

美食就要配搭美景設計，文華扒房經 Terence Conran 爵士重新設計後，總是令人驚喜不斷。餐廳俯瞰皇后像廣場和遮打花園，其靈感取自於扇貝的天花板、Gerard D’A Henderson 的畫作，以及中央座位的整體搭配起來不但充滿活力，更令人驚喜連連。