Hakkasan

Dédié aux plaisirs culinaires, Hakkasan Abu Dhabi comprend un restaurant, un bar et un salon ainsi que quatre salles à manger privées, le tout sur 1 485 mètres carrés séparés par des moucharabiehs en bois sculpté qui rappellent les claustras et la décoration sophistiquée du restaurant phare de Londres. Hakkasan Abu Dhabi s’est vu récompensé d’une étoile Michelin dans la toute première édition du Guide Michelin d’Abou Dabi parue en 2022.

Gilles & Boissier, le célèbre duo d’architectes d’intérieur et partenaire de longue date de Mandarin Oriental, a conçu l’espace en s’inspirant de l’esprit d’ethnicité moderne d’Hakkasan et en l’interprétant pour les Émirats arabes unis. Meubles brodés et formes chinoises en marbre enrichissent l’espace, tandis que la salle à manger principale a été pensée comme une cage en bois entourée de verre bleu rétroéclairé et d’un cadre en acier inoxydable.

Pour un moment de détente en plein air, rien de tel que l’Hakkasan Terrace. Surplombant le domaine du majestueux Emirates Palace Mandarin Oriental, cette terrasse de 108 places dispose d’un bar élégant offrant une carte de cocktails personnalisés et des gazebos décontractés où profiter de la vue sur les gratte-ciel de la ville. À cette riche expérience de restauration, s’ajoute l’animation offerte par des DJ locaux et internationaux de talent pour poursuivre la soirée en beauté. Et parmi les nombreuses créations de la carte primée, on peut citer des plats signature d’Hakkasan, tels que le canard laqué accompagné de caviar et la salade au canard croustillant.

Deux entrées permettent d’accéder à Hakkasan, par le hall d’entrée grandiose du Palace ou par l’entrée privée d’Hakkasan située dans l’Aile Est et indiquée par les panneaux en entrant en voiture dans le domaine de l’hôtel Emirates Palace Mandarin Oriental. Toutes deux offrent un service de voiturier gratuit.