東灣 - 由輝師傅主理

領先業界的輝師傅因其對粵菜的現代詮釋而榮獲米芝蓮兩星殊榮，他負責掌管深圳文華東方酒店「東灣 - 由輝師傅主理」餐廳的廚房。

來自廣東潮汕的輝師傅因以創新現代手法演繹經典粵菜而聞名，注重採用最新鮮、最頂級的食材炮製美味佳餚。他在餐飲業的成長十分迅速，年僅 16 歲時便輟學去追尋自己的廚師夢，並很快因刻苦鑽研廚藝和向資深廚師潛心學習複雜技藝而著稱。得益於這種堅持不懈的努力，他在短短 4 年內就成長為一名合格的大廚，而當時他才剛成年不久。