التراس اللبناني

التراس اللبناني هو المكان الذي تجتمع فيه التقاليد والنكهات الرائعة معًا، وهو محاط بالجمال الأَخَّاذ الذي يميز حدائق القصر. يتميز التصميم الداخلي بأشجار الزيتون، والنوافذ المصنوعة من الزجاج الملوّن، لتضفي على المكان مظهرًا حميمًا مشابهًا للتراس اللبناني التقليدي. يحتوي المطعم على أماكن جلوس داخلية وخارجية تتسع لما يصل إلى 90 و130 شخصًا على التوالي.

الأطباق الشامية التي يحضرها الشيف اللبناني الموهوب جيلبير صقر بعناية تعكس تراث المأكولات الغني الذي يميز المنطقة، بما يحيويه من أطباق كلاسيكية محببة مثل اللحوم المشوية على الفحم، وأطباق المأكولات البحرية، والمزات. يحضر الشيف جيلبير صقر، الذي يستخدم أكثر المكونات طزاجة، الحمص بالحبق، والكرنب الملفوف بالكاستاليتا‎، والكفتة بالحبق، والقشطة بالمكسرات وغيرها الكثير من الأطباق المفضلة يوميًا.

جو المطعم الحميم والجذّاب مثالي للتجمعات الحميمة أو الاحتفالات المفعمة بالحياة مع الاستمتاع بمجموعة منتقاة من الكوكتيلات، وأصناف النبيذ اللبناني والعرق. من المشروبات الصفراء الباردة وحتى المشروبات السميكة القوام، يتدفق كل مشروب مفعمًا بالشغف وجودة الصناعة. دع روائح الأعشاب البرية والتوابل تنقلك إلى شواطئ البحر المتوسط.