特色

Signature 結合了傳統的烹飪技藝和豐富的烹飪知識，向卓越大廚和傳統法式料理食譜致敬。餐廳為經典法式美食融入幾分現代風味，致力讓賓客稱心滿意。

體驗傳統法式美味佳餚，感受正宗的法式高級餐飲服務，留下終身難忘的回憶。

賓客在品嚐大廚炮製的精美菜餚之時，還可以飽覽城市迷人景色。而餐廳別出心裁的當代裝潢，則為用餐體驗更添幾分奢華之感，令賓客心曠神怡。餐桌由雅致的銀色珠簾隔開，營造出時尚且私密的氛圍，室內日間沐浴在柔和的陽光下，而入黑後則被東京繁華璀璨的城市天際線照亮，使您的高級用餐體驗更臻完美。

兒童政策：歡迎未滿 10 歲的兒童前來私人用餐室用餐。

衣著要求：於 Signature 用餐的賓客敬請穿著休閒優雅服裝。請勿穿戴棒球帽、無袖上衣、短褲、休閒涼鞋和拖鞋前往餐廳。此外，男士須著西裝外套或恤衫方可內進。

截單時間：

午餐截單時間為下午 1:30。

晚間套餐餐單的截單時間為晚上 8:30。

晚餐單點餐單的截單時間為晚上 9:00。