葡萄酒沙龍
葡萄酒沙龍

東京

探索葡萄酒沙龍:在 5 位優秀侍酒師的帶領下展開精彩旅程

東京文華東方酒店誠邀您前來參加葡萄酒沙龍,體驗由 5 位才華橫溢的侍酒師精心策劃的獨家系列課程。葡萄酒沙龍將於 2025 年推出,提供 3 款精彩課程:入門課程、高級葡萄酒課程和香檳課程。參加者可在每節課堂聆聽精心準備的講座,品嚐 5、6 款精緻葡萄酒,並享用由著名法式高級餐廳 Signature 的主廚烹製的美味菜餚。

 

累積葡萄酒知識,盡情探索風味、香氣和烹飪藝術的巧妙融合。

 

誠邀您前來參加葡萄酒沙龍,享受難以忘懷的體驗。


葡萄酒沙龍概覽

入門課程
展開精彩的導賞旅程,探索歐洲頂級葡萄酒產區:

 

第 1 節:意大利葡萄酒
第 2 節:伊比利亞半島葡萄酒(西班牙和葡萄牙)
第 3 節:地中海葡萄酒產區(包括迷人的海島葡萄園)
第 4 節:歐洲葡萄酒(德國、奧地利、匈牙利等)
第 5 節:法國的 Grand Vins

 

日期
星期二的課堂:2025 年 1 月 14 日、2 月 18 日、3 月 11 日、4 月 15 日和 5 月 13 日
星期四的課堂:2025 年 1 月 16 日、2 月 20 日、3 月 13 日、4 月 17 日和 5 月 15 日

 

參加費用
5 節課堂的費用共計 121,000 日圓(包含稅項)。



高級葡萄酒課程
探索全球知名產區的頂級葡萄酒:

 

第 1 節:莎當妮(白葡萄酒)
第 2 節:黑皮諾(紅葡萄酒)
第 3 節:優質氣泡酒
第 4 節:再現巴黎審判(法國頂級葡萄酒與全球精品葡萄酒的對決)
第 5 節:獲評為「Grand Vins」的全球美酒

 

日期
星期二的課堂:2025 年 6 月 17 日、7 月 15 日、9 月 16 日、10 月 14 日和 11 月 11 日
星期四的課堂:2025 年 6 月 19 日、7 月 17 日、9 月 18 日、10 月 16 日和 11 月 13 日

 

參加費用
5 節課堂的費用共計 154,000 日圓(包含稅項)




香檳課程
探索香檳的優雅魅力和複雜風味:

 

第 1 節:香檳入門指南
第 2 節:了解現代香檳
第 3 節:單一品種分離釀造:白中白香檳和黑中白香檳
第 4 節:粉紅香檳
第 5 節:年份香檳
第 6 節:頂級香檳

 

日期
星期三的課堂:2025 年 4 月 16 日、5 月 14 日、6 月 18 日、7 月 16 日、9 月 17 日和 10 月 15 日

 

參加費用
6 節課堂的費用共計 187,000 日圓(包含稅項)




葡萄酒沙龍詳情

專業講師
這些內容豐富的課程將由東京文華東方酒店的 5 位資深侍酒師教授:Akihiko Nosaka、Hiroki Ikeda、Fumihiko Kamo、Daiki Suzuki 和 Maika Yamamoto。

 

授課地點
法式高級餐廳 Signature 的半開放私人用餐室。

 

參加者可享專屬禮遇

  • Signature 餐飲禮券:獲贈價值 35,000 日圓的 Signature 餐飲禮券乙張(適用於晚餐套餐及 5 款搭配葡萄酒)。參加者可邀請一名同伴以 22,000 日圓的優惠價格享用晚餐(包含稅項,不含服務費)。
  • 沙龍結束後的餐飲禮遇:參加者可在課堂當天以優惠價格享用簡短餐單,並可邀請一名同伴享受此禮遇(需額外付費)。

 

重要事項

  • 參加費用包含品嚐 5 至 6 款葡萄酒(根據每節課堂的主題而定)及 1 道菜餚的費用。
  • 每場沙龍的參與人數上限為 12 人。
  • 葡萄酒沙龍僅以日文作為講授語言。
  • 我們僅向參加者披露每節課堂的講師資訊。
  • 葡萄酒沙龍將在位於 38 樓的法式高級餐廳 Signature 舉辦,敬請參加者穿著休閒優雅的裝束。
  • 沙龍的內容、講師和時間安排或會有所變更。此外,如遇自然災害、社會狀況或其他無法避免的情況,活動可能會取消。
  • 完成註冊和付款後,參加者不得變更課程、轉讓課程或退款。原則上也不允許在付款後因個人原因取消或轉讓課程。

報名詳情

報名時間:
報名截止時間為 2024 年 12 月 18 日 23:59。

 

報名方式:
請在此處使用專用表格提交報名申請。

 

注意事項:

 

  • 由於名額有限,如果課程報名人數超過上限,將以抽籤形式處理。
  • 我們將於 2024 年 12 月 23 日前透過電郵通知符合資格的報名人士抽籤結果。
  • 敬請成功報名的人士於收到通知後的一星期內使用信用卡一次性支付參加費用。

查詢東京文華東方酒店葡萄酒沙龍的相關事宜

餐廳訂座
電話號碼:+81 (0)3 3270 8188(上午 9 時至晚上 9 時)
電郵:motyo-fbres@mohg.com

 

請注意,我們不接受透過電話或電郵報名。請使用專用表格報名。

 

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