2025 年葡萄酒計劃

走進非凡香檳的世界，每一口香檳都體現著傳統與創新的交融。感受香檳新時代的曙光，感受無與倫比的藝術與優雅。Signature 餐廳讓您盡情享受精心策劃的法式高級餐飲體驗，與這些優質的香檳完美搭配，為您帶來精緻與風味的盛宴。

日期：2025 年 3 月 22 日（星期六）

地點：特色

價格：41,800 日圓

取消費用：若您在活動日期前 3 天內取消預約，我們將收取每人 41,800 日圓的參加費用。

探索加州葡萄酒的演變，從強烈醇厚的起源到「新加州葡萄酒」運動的精緻優雅。品嚐精心挑選的開創性葡萄酒，配上精緻的現代風味，搭配專為晚會製作的精緻粵菜。Sense 的獨特搭配完美演繹多元風土和創新精神，體現加州在釀酒領域的悠久傳統。

日期：2025 年 5 月 24 日

地點：Sense

價格：46,200 日圓

取消費用：若您在活動日期前 3 天內取消預約，我們將收取每人 46,200 日圓的參加費用。

Signature 餐廳將歷史與創新融為一體，讓您享受法國美食與葡萄酒的永恆和諧。探索透過現代精緻重新演繹的精選傳統菜餚，搭配體現風土精髓的法國葡萄酒。盡情享受法式高級餐飲藝術與法國釀酒土壤的豐富傳統相結合的美味。

日期：2025 年 7 月 25 日

地點：Ventaglio

價格：45,540 日圓

取消費用：若您在活動日期前 3 天內取消預約，我們將收取每人 45,540 日圓的參加費用。

與 Ventaglio 的行政主廚 Vincent Wang 一起踏上美食之旅，他將透過精心製作的菜餚帶您環遊世界。Wang 主廚將運用其著名的精湛香料烹飪技藝，以自助餐中豐富多彩的口味和色彩來愉悅您的感官，並配以我們侍酒師精心挑選的葡萄酒，以增強這種創新的餐飲服務體驗。餐膳將以套餐的形式提供。

日期：2025 年 9 月 27 日

地點：Ventaglio

價格：18,700 日圓

取消費用：若您在活動日期前 3 天內取消預約，我們將收取每人 18,700 日圓的參加費用。

Krug 被譽為管弦樂香檳，而極為珍貴的「Clos du Mesnil」更是真正的傑作——單一葡萄園、單一品種、單一年份釀造。為配合精美的 Krug 香檳系列，我們還將供應由 The Pizza Bar on 38th 和 Tapas Molecular Bar 的廚師精心烹製的一系列美味佳餚。享受獨特的美饌體驗，每個吧台都提供驚喜和美味的美酒佳餚組合，創造難忘的美食探險之旅。

日期：2025 年 11 月 22 日

地點：The Pizza Bar on 38th 或 Tapas Molecular Bar

價格：每人 110,000 日圓（*賓客預訂時需選擇一間餐廳。）

取消費用：：若您在活動日期前 3 天內取消預約，我們將收取每人 110,000 日圓的參加費用。

在 Oriental Lounge 的華麗葡萄酒活動以時尚的方式結束這一年，而我們的專業侍酒師親自挑選的精選香檳亦會在活動期間供應——非常適合佳節享用。與摯愛歡聚，享受 90 分鐘無限暢飲香檳下午茶，搭配精緻美食，享受難忘假日。

日期：2025 年 12 月 13 日

地點：Oriental Lounge

價格：每人 26,400 日圓

取消費用：若您在活動日期前 3 天內取消預約，我們將收取每人 26,400 日圓的參加費用。

以一個難忘的夜晚來慶祝今年的葡萄酒計劃盛大落幕，這場晚會專門獻給勃艮第地區這個葡萄酒愛好者的真正天堂。品嚐優質勃艮第葡萄酒的深厚口感，其風土為每一口酒帶來獨特的個性，再搭配 Sense 精心製作的粵式美食。在黑松露的濃郁香氣帶動下，這款奢華的搭配保證為您帶來真正「一生一次」的和諧與享受體驗。

日期：2026 年 2 月 21 日

地點：Sense

價格：88,000 日圓

取消費用：若您在活動日期前 3 天內取消預約，我們將收取每人 88,000 日圓的參加費用。